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いつもは薬膳的なレシピご紹介が多かったのですが、今日は『風水的』な金運アップのレシピをご紹介します。

薬膳的と風水的、どこが違うの？というと、基本的な考え方としては大きな違いはありません。
ただ、薬膳などは体の状態に合わせて食材やレシピを選びますが（例：風邪っぽいので生姜を使ったレシピにするなど）、風水的レシピは、運の状態に合わせて食材やレシピを選ぶという感覚です。

開運旅行で、欲しい運を補充しに、その方角に行くというのと一緒ですね♪

そして、これも東洋哲学の基本ですが、エネルギーというのは、一つだけが突出していてもうまく回らず、すべてがバランス良く保たれているのがベストと見ます。

例えば、たくさん仕事をして収入を得ようとしても、体が健康でないと思うように働けませんし、家庭や人間関係に悩みがあったりしても、仕事に集中することが難しくなります。

ですから、基本は、なるべく旬のもの、季節のものをバランスよくいただき、それにプラスして、欲しいエネルギーを持つ食材や料理などをいただくというのが良いでしょう。

そして、『金運』にフォーカスしてみると、風水的には「包むもの」「巻物」「蒸し物」が、金運アップと安定のエネルギーを持っています。

包むもので一番代表的なのが、「餃子」で、具材のニラや生姜、にんにくなども、「金の氣」を持つ食材ですから、これを包んで逃がさないという意味もあります。（ちなみに、陰陽五行論では、「金の氣」は「火の氣」に弱いので、風水的にいただく場合には、“水餃子”や“ゆで餃子”の方がおすすめです。とは言え、焼き餃子もおいしいので、数回に一回くらい“ゆで餃子”にするなどしてみると良いかもしれません。）

その他にも、コンビニで手軽に買える「あんまん」や「肉まん」、ロールキャベツ、いなり寿司、春巻、ピロシキなど。
オムライスも、卵を乗せるものがありますが、金運アップには、ポピュラーな包むタイプのものの方が◎。

巻物は、巻き寿司もそうですし、旬の野菜をお肉やベーコンで巻いた巻き焼き、タコス、クレープ、海苔を巻いた磯巻き餅など。

蒸し物は、すぐ思いつくのが茶碗蒸しですが、これに「うどん」をプラスして“小田巻き蒸し”にすると、健康運や対人運にも効果的なレシピとなります。

また、今流行の「蒸し鍋」もおすすめ！
旬の野菜やお肉がバランスよく摂れますし、食材を蒸して温めるので、カロリーや健康にもバッチリ♪

こうして見てみると、どれも今の季節においしくいただけるものばからいですね。

ぜひ、楽しみながら、お食事に取り入れてみてください☆

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