2008年12月27日
超カンタン生姜ご飯!おすすめです♪/ 漢方・薬膳

ものすごい寒波が来ているということで、昨夜からは風もすごく、寒いというより冷たいという感じになってきましたね。
こういう日は、やはり風邪予防に生姜の出番かな~と思いながらも、何に使おうか考えて・・・結局、生姜ご飯に決定!!!
母と話し合いながらも、調味料は、何となく適当に入れたのですが、これが結構、美味でした♪
これに、冷蔵後整理を兼ねた豚汁を合わせると、本当に日本人で良かった~!と思います。
忙しいときなどは、おむすびにしてもOK!
ぜひ、お試しください。
◎材料◎
お米 ・・・2合
生姜 ・・・2かけ(親指大くらいの大きさ)
和風だしの素・・・大さじ1
しょうゆ ・・・小さじ1
塩 ・・・少々
◎作り方◎
①生姜は千切りにする。
②お米をといで、適量の水とともに、だしの素、塩、しょうゆ、千切りにした生姜を一緒に入れ、炊飯器にセットして炊く。
これだけです!
今日は、このままいただきましたが、お好みで、ゴマやあさつきなどをかけてもOKです。
調味料も、お好みで量を加減してくださいね。
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