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ずいぶんと日が短くなりました。

今年は、夏と秋の境目がわかりづらかったような氣がしますが、この頃は本当に秋だな～と感じます。

さて、そんな秋の夜長、皆さんはどう過ごしますか？

私は、ドラマが好きで、特に、今はハマっている海外ドラマが何作かあり、その新シリーズを観たり、DVDを観たり、その間に本を読んだり・・・という感じでしょうか。
・・・まあ、これは、特に秋に限ったことではないのですが・・・。

でも、やはり、冬に向かって体力も低下しますし、インフルエンザも流行っていますから、睡眠も大切！

そこで、今日は、友人から教えてもらった、神経を休め、冷え性や婦人科系のトラブルなどの予防にもなる薬膳酒をご紹介します。

残念なことに、私はまったくアルコールが飲めないのですが、友人は「なかなか美味しくいただけた」とのことでした。

そのままで飲みづらいときは、蜂蜜などを入れても良いみたいですし、お湯で割って氷砂糖などを入れてもおいしいとのことでした。

私と同様にお酒が飲めない方には申し訳ないのですが、リラックスと安眠効果もある材料ですので、秋の夜のお供にどうぞ☆

◎材料◎
陳皮・・・15ｇ
クコの実・・・15ｇ
ナツメ・・・5個
焼酎か紹興酒（アルコール度数25度以上）・・・300ml

◎作り方◎
①フタ付きの広口瓶（密閉できる500ml以上のもの）に焼酎（又は紹興酒）を入れ、材料をそこに漬け込む。

②フタをして、約2週間、冷暗所に保存する。このとき、最初の5日ほどは、1日1回、瓶を軽くゆする。

③約2週間後に、フタを開け、茶こしか清潔なフキンで材料をこし、その後は冷蔵庫に保存する。

クコの実やナツメは、スーパーなどで取り扱っているところもありますし、陳皮はミカンの皮を乾燥させたものですが、これもデパートなどの食品売り場などや健康食品売場、あるいは漢方やマクロビのお店などに売っています。

漢方食材の中でも、比較的、手に入りやすいものですので、興味をひかれた方は、お試しください。

お酒が駄目な方は、ナツメをクコの実を弱火で20分ほど煮出し、そこにハチミツやシナモンなどを入れて、お茶代わりに飲んでいただいてもOKです☆

＊写真は、お土産でいただいた「印香」という草花の形のお香です。形も美しく可愛らしいですし、香りも雅やかです。「香道」もあるくらいですから、やはり日本人は香りに敏感なのかもしれないですね。私自身も、生活に香りは欠かせません。